火線廚神張老太扮演者：劉莉莉

張老太介紹：張少言的祖母。為兒子當了漢奸而不恥，期盼孫子張少言不要步兒子后塵。暗中與八路軍接觸，為了不被日本人挾持，拖累張少言，最終選擇犧牲自己，服毒自殺，同時也留下了金礦線索。